初音屋｜川越の和食・割烹、料亭。個室でディナー、両家顔合わせの食事

埼玉県川越市元町にて、明治元年から続く「初音屋（ハツネヤ）」は、人気の割烹料亭として創業した当時の日本家屋を別店舗“HATSUNEYA GARDEN”へとお渡しし現在は本川越駅から歩いてすぐの場所で、新たに上質な日本料理や懐石料理をご提供しております。六代目を継いだ店主・篠沢浩が自分自身に欠かせない“お酒、料理、空間”をテーマに営む当店では、カウンターと個室が中心となった店内にて、穏かな音楽が流れる寛ぎの空間の中、おまかせコースをはじめとした本格和食と銘酒をお届けしております。“上質さ”を追求しているとはいえど、居心地の良さもまた欠かせないと考えるからこそ、肩肘張らずにご利用いただけることもまた当店の魅力の一つです。普段のお食事はもちろん、記念日や誕生日、顔合わせ、接待、デートなど、幅広い用途でご利用ください。